INGREDIENTES
1 cebola grande cortada em rodelas
1 tomate maduro corado em rodelas
Sal
Pimenta do reino
Azeite de oliva
Catupiry em bisnaga (do tipo pizzaiolo)
Queijo ralado (tipo parmesão ou outro a gosto)
8 filés de tilápia

MODO DE PREPARO
Acenda o forno a 180°
Em uma forma grande, espalhe o azeite (não é necessário cobrir a forma inteira)
Cubra a forma com a cebola e o tomate (em cima), após, coloque os filés de tilápia por cima, acrescente sal e pimenta-do-reino nos filés e coloque no forno
Quando estiver cozido (não é dourado) cubra os filés com catupiry e queijo ralado
Leve ao forno novamente e deixe dourar