Ingredientes
1 peixe inteiro (aproximadamente 2 kg)

Para o Tempero:
Suco de 2 limões
Sal e suco de pimenta a gosto

Para o Acompanhamento:
½ xícara (chá) de azeite
½ quilo de mini batatas descascadas e cozidas
¼ xícara (chá) de salsa picada
Sal a gosto

Modo de Preparo
Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o azeite. Coloque em uma assadeira e asse por aproximadamente 25 minutos em forno quente.

Para o Acompanhamento; aqueça o azeite em uma frigideira e doure as batatas. Coloque as alcaparras, a salsa, misture e sirva com o peixe.