Tempere 500g de tilápia com um tanto de sal e pimenta moída na hora (a gosto)… depois de uns 20 minutinhos organize seus filés em uma travessa, esprema 1 limão por cima, e adicione algumas rodelas de alho poró e limão. Leve ao forno, coberto com papel alumínio por uns 30 min e depois mais uns 20 min. Retire o papel para a água secar e o peixe dourar um pouquinho.

Enquanto seu peixe está no forno, faça o molho.
mistura 1 maço de salsa fresquinha, com 1/2 xíc. de azeite e 1/4 xíc. de suco de limão… vai adicionar sal à gosto
bata bem essa mistura no liquidificador até que forme um creme bem grossinho e não é para cozinhar.

Fonte: Naminhapanela