INGREDIENTES
• 500g de file de merluza
• 500g de batata cozida
• 1 celoba picada
• 1 colher de azeite
• 1 ovo
• Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO
Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água

Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde

Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem

Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente