Ingredientes:

Bacalhau Dias dessalgado

Azeite

Sal

2 dentes de alho ralados

Salsinha picada

Alecrim fresco

Pimenta de bico

Preparo:

Prepare o pincel de passar tempero no bacalhau, basta juntar um pouco de alecrim com salsinha. Assim você fará um ótimo pincel que já tempera enquanto espalha o molho. Para colocar o bacalhau na brasa, lembre-se de deixar primeiro a pele para baixo, segurando todo o sabor do tempero no bacalhau. Aproveite a grelha para colocar batatas ao murro. Tempere-as com o melhor molho que fizemos e elas terão um sabor fantástico.