Ingredientes
400g de filé de pescada 3 tomates 2 batatas sem casca cozidas 1 cebola 1 colher (sopa) de pimentão verde picado 4 azeitonas verdes picadas 2 colheres (chá) de azeite de oliva • sal a gosto • limão a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés com sal e limão.

Coloque o peixe em um refratário.

Por cima, disponha o tomate, a batata e a cebola cortados em rodelas, além do pimentão e das azeitonas.

Regue com o azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC) por 25 minutos.