Ceviche de Camarão

INGREDIENTES
* 400g de camarão médio limpo cozido (indicado o Rosa G)
* 1/2 cebola roxa em tiras bem finas
* ½ tomate sem semente em cubos
* 1 pimentas vermelha em rodelas
* 1 dente pequeno de alho picado
* 3 limões
* Folhas de coentro fresco a gosto
* Sal
* Chips de vegetais
INSTRUÇÕES
1. Misturar o camarão, a cebola, o tomate, a pimenta vermelha e o alho.
2. Espremer o suco de limão e misturar bem.
3. Adicionar o coentro, temperar com sal e misturar bem.
4. Reservar na geladeira por 15 minutos e servir com chips de vegetais