PREPARO
30 MIN

RENDIMENTO
6 PORÇÕES

INGREDIENTES
* 8 filés de merluza
* 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
* 1 pimentão (cortado em rodelas)
* 2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência)
* 1 cebola (cortada em rodelas)
* Molho de tomate de boa qualidade
* Orégano
* Azeite para untar
MODO DE PREPARO
Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos
Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata
Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata)
Cubra com o restante das batatas
Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias